Réaliser les opérations de production de l'atelier d'inspiration permacole

Descriptif :

L’UCARE « Réaliser les opérations de production de l’atelier d’inspiration permacole » vise à former le futur responsable d’entreprise agricole à la mise en œuvre concrète d’un système de production fondé sur les principes de la permaculture.

Cette unité permet d’acquérir les compétences nécessaires pour :

• concevoir et gérer un atelier permacole cohérent,

• organiser les productions végétales dans une logique d’écosystème,

• optimiser les interactions biologiques,

• favoriser l’autonomie et la résilience du système.

L’approche repose sur l’observation du vivant, la diversité des cultures, la gestion fine des sols, la sobriété en intrants et l’intégration des principes d’agroécologie.

Objectifs pédagogiques

À l’issue de cette UCARE, le candidat sera capable de :

• Comprendre et appliquer les principes fondamentaux de la permaculture

• Organiser un atelier de production inspiré des écosystèmes naturels

• Mettre en œuvre des pratiques favorisant la fertilité des sols et la biodiversité

• Planifier les cultures selon des logiques d’associations, de rotations et de successions

• Gérer l’eau, la matière organique et les ressources locales de manière optimisée

• Adapter les pratiques aux contraintes pédoclimatiques et économiques

Modalité : Présentiel / Distanciel / Hybride (adaptable FOAD)
Public : Tout public – porteurs de projet, particuliers, apprenants en formation agricole ou environnementale
Prérequis : Aucun

Compétences visées

• Concevoir un atelier permacole cohérent à l’échelle de l’exploitation

• Réaliser les opérations techniques (implantation, entretien, récolte) dans une logique agroécologique

• Mettre en place des associations végétales et des systèmes multi-strates

• Gérer la fertilité des sols (paillage, compost, couverts, engrais verts)

• Optimiser l’usage de l’eau (rétention, infiltration, sobriété)

• Observer, analyser et ajuster les pratiques en fonction des dynamiques biologiques

• Évaluer la performance technique et économique de l’atelier